9 NAMIRNICA KOJE NEMAJU ROK TRAJANJA
Pravi, čisti ekstrakt nikada se neće pokvariti.
Med
Pravi med može se vremenom kristalizovati ili malo promijeniti boju, ali nema rok trajanja. Čuvajte ga na hladnom mestu i dobro zatvorite teglu sa medom.
Riža
Skoro sve vrste riže imaju neograničen rok trajanja ako ih držite daleko od vlage. Izuzetak je jedino smeđa riža jer sadrži puno više ulja u sebi i njen je rok kraći. Čuvajte je na suhom i hladnom mjestu. Jednom kad otvorite kesicu premjestite rižu u dobro zatvorenu posudu. Možete je takođe držati i u frižideru ili zamrzivaču.
Šećer
On se nikad neće pokvariti bilo da je reč o bijelom, smeđem ili šećeru u prahu jer ne podržava razvoj bakterija. Jedino što mu se može desiti je da postane pretvrd. Očuvaćete ga svježim ako ga držite u dobro zatvorenim posudama ili u originalnoj ambalaži, ali dobro zatvorenoj.
Jaka alkoholna pića
Destilovana pića poput votke, ruma, viskija, džina i tekile se nikad ne kvare, bez obzira kada se otvore. Njihov ukus i aroma mogu oslabiti nakon otvaranja, ali da bi došlo do toga treba da prođe jako puno vremena. Čuvajte ih na hladnom, suhom i mračnom mjestu, daleko od sunčeve svjetlosti i toplote. Dobro zavrnite čep nakon korištenja.
Javorov sirup
Ako ga držite u zamrzivaču, može trajati zauvijek. Nakon što ga otvorite, čuvajte ga u frižideru.
Čisti ekstrakt vanilije
Pravi, čisti ekstrakt nikada se neće pokvariti. Dobro ga zatvorite i čuvajte na hladnom i mračnom mjestu.
Destilovano bijelo sirće
Ukus mu se neće nimalo promijeniti godinama. Čuvajte ga poklopljenog na tamnom i mračnom mjestu.
Kukuruzno brašno
Ako ga čuvate daleko od kondenzacije, dobro zatvorenog na suhom i hladnom mjestu može vam trajati zauvijek.
So
Ona se ne može pokvariti, bez obzira kako izgleda. Samo je čuvajte daleko od vlage.
