ALEKSANDAR TORTA

POTREBNO JE:
ZA KORE
200 g mlevenih oraha, 200 g šećera, 10 belanaca, kašika mlevenog keksa

ZA FIL

5 žumanaca,

200 g šećera,

1 l slatke pavlake,

100 ml mleka

20 g želatina,

50 g čokolade za kuvanje,

200 g smrznutih malina

PRIPREMA:
Umutite belanca sa šećerom, pa dodajte mlevene orahe i keks. Od smese ispecite četiri kore na 220 stepeni.

U zagrejano mleko uspite žumanca umućena sa šećerom, pa skuvajte žuti fil. U topao fil dodajte otopljeni želatin i dobro izmešajte.

Umutite pavlaku sa šećerom, pa četvrtinu odvojte za premazivanje torte, a ostatak sjedinite s ohlađenim žutim filom.

Fil podelite na tri dela. Jedan deo stavite na stranu, drugi malinama obojte u roze, a u treći stavite otopljenu čokoladu.

Na koru nanesite čokoladni fil, poklopite drugom korom, nanesite žuti fil, pa koru i na kraju roze fil i koru. Tortu dobro premažite pavlakom.

 izvor: blic.rs