AROMATIČNI HLEB KOJI SE PEČE MANJE OD POLA SATA

Umesite hleb bolje od pekara sa ovim jednostavnim receptom.

omaći hleb koji nije teško umesiti je san svake domaćice. Testo se lako i brzo mesi, a posle samo treba da ga ostavite da odmori. Premažite aromatičnim prelivom od maslinovog ulja, belog luka, parmezana i peršuna, pa ispecite u rerni. Možete da jedete sa maslacem ili krem sirom. Poslužite i sa jogurtom za bogatiji ukus.  

SASTOJCI:

Za testo:

250 ml tople vode 

1 kašičica kvasca 

1 kašičica šećera 

1 kašičica soli 

25 ml ulja 

450 g brašna 

Za preliv:

50 ml maslinovog ulja 

3 čena belog luka 

malo soli 

svež peršun 

20 g parmezana 

PRIPREMA:

U vodi rastopite kvasac i šećer. Zatim dodajte so i ulje. Sipajte u brašno i umesite testo.

Pokrijte i ostavite da odmori pola sata. Zatim premesite i oblikujte krug.

Stavite u pleh obložen pek papirom i pokrijte.

Ostavite da odmori 15 minuta.  na hlebu napravite kvadrate.

Pomešajte maslinovo ulje, sitno seckan beli luk, so, seckani peršun i parmezan.

Premažite preko hleba. Pecite na 180°C oko 25 minuta.https://www.youtube.com/embed/Q3W_UugqlYg?feature=oembed

Izvor: StvarUkusa