Banana kocke
Foto: Shutterstock
Tokom vrelih letnjih dana, nikome ne prija teška hrana.
Zato smo stalno u potrazi za osvežavajućim laganim poslasticama, koje se brzo spremaju, a još brže pojedu!
Predstavljamo vam jedan baš takav – lagane čokoladne banana kocke, mekane kao pahulje!
Sastojci za koru:
1 prašak za pecivo,
2 kašike kakaa,
4 kašike pekmeza po želji,
3 kašike ulja,
2 dl šećera,
500 ml mleka,
250 g glatkog brašna.
Sastojci za fil:
2 kesice želatina,
10 kašika vode,
500 ml slatke pavlake,
izmiksana banana ili ekstrakt banane,
3 obična jogurta,
100 g šećera u prahu.
Priprema:
Izmešajte sve vlažne sastojke za koru, a zatim dodajte suve. Potom sve pomešajte i podelite smesu na 2 dela i ispecite dve kore. Obavezno koristite papir za pečenje.
Kada počnete da pripremate fil, prvo spremite želatin prema uputstvu sa kesice. Umutite slatku pavlaku, dodajte jogurt, šećer i bananu.
Otopite želatin i dodajte u tu smesu. Nafilujte kore, a po želji odozgo možete da stavite umućen šlag, ili da ostavite da se kolač završava filom.
Pre služenja dobro ohladite.
