Banjalučka baklava

Sastojci za biskvit:

3 jaja, 18 kašika šećera,

18 kašika mlijeka,

9 kašika ulja,

18 kašika griza,

18 kašika brašna,

150 g sjeckanih oraha,

100 g grožđica,

1 prašak za pecivo
Zaljev:

8 dl vode,

650 g šećera,

2 vanilin šećera

Priprema biskvita: Mikserom umutite jaja i šećer, zatim dodajte i sve ostale sastojke. Sipajte u podmazanu tepsiju i pecite. Pečenu koru ostavite da se ohladi.
Zaljev: U šerpu stavite vodu, šećer i vanilin šećer, pa kuhajte 3-4 minute da se šećer otopi. Hladan kolač prelijte vrućim zaljevom. Baklavu pospite s malo sjeckanih oraha. Ostavite da se dobro ohladi i upije zaljev, najbolje preko noći.

Izvor: azramag.ba