BEČKA TORTA OD ČOKOLADE: NAPRAVITE VRHUNSKU SLASTICU OD SAMO PET SASTOJAKA

Iako je riječ o vrhunskoj poslastici, finom spoju čokolade i šlaga, kojem je teško odoljeti, za pripremu ove torte potrebno je samo pet sastojaka!

SASTOJCI:

  • 440 g otopljene čokolade,
  • 440 g šećera u prahu,
  • 440 g margarina,
  • 200 g krem šlaga,
  • 14 jaja

PRIPREMA:

Izmutiti 440 g margarina, 14 žumanjaka, 200 g šećera u prahu i 440 g otopljene čokolade.
Izmutiti čvrsti šam od 14 bjelanjaka i 240 g šećera i u to dodati čokoladnu masu (postepeno, žlicu po žlicu)
Od polovice izmućene mase ispeći 3 kore (na masnom papiru). Kore peći otprilike 20 minuta na 200 °C.
Izmutiti 200 g krem šlaga sa 4 žličice hladnog mlijeka.
Filati tortu prema sljedećem rasporedu: kora, čokoladna krema, šlag.
Ukrasiti po želji – čokoladom, šlagom…

 

kuhajtesnama.com