BRESKVICE
Uskoro će sezona vog meni omiljenog voća, pa rekoh da se malo prisjetimo kako igledaju breskvice iz rerne
SASTOJCI;
3 jaja
250 ml. mlijeka
350 ml. ulja
500 gr. secera
1 vanillin secer
1 prasak za pecivo
brasna po potrebi (oko 1200 gr.)
Fil:
mrvice koje ste izdubile
3-4 kasike secera
150 ml, mlijeka (ako je pregusto dodajte jos mlijeka)
100 gr. putera
100 gr. otopljene cokolade
1 mala kasikica kakaoa
malo mljeveni oraha
Ukrasavanje:
mlijeko
crvena boja ili sirup od jagode
Kristal secer
PRIPREMA:
Izmutite jaja I secer. Dodajte mlijeko, ulje I vanillin secer pa nastavite sa mucenjem.
Ja sam mutila zicom nisam mikserom. Dodajte brasno I prasak za pecivo pa izmjesajte drvenom kasikom.
Tijesto nek bude cvrsto kao za hurmasice(moze I malo tvrdje) Oblikujte male loptice(kao orah ili manje)
Prohladite I izdubite loptice. Izdubljenu smjesu izmrvite ili sameljite u food procesoru.
Dodajte mlijeko,puter,otopljenu cokoladu, orahe I kakao. Sve dobro izmjesajte, spajajte breskvice I ostavite u frizider dase krema stegne.
Ako nemate nesto od ovi sastojaka nemojte odusat nije sve obavezno u filu. Kad se krema u breskvicama segla maknite iz frizidera.
Mlijeku dodajte bboju ili sirup od jagode, izmutite I u mlijeko namakajte breskvice. Ostavite ih na tepsiju da malo upiju mlijeko pa uvaljajte u Kristal secer.
Spakujte u kutiju sa poklopcom nek malo odstoje pa posluzite se.
