BRZI GRIZ KOLAČ SA MJERAMA NA ČAŠE

Sočan i lagan kolač od griza i oraha, lak i brz za napraviti a ukus mu je neodoljiv.

SASTOJCI:

4 jaja
1 čaša šećera
1 čaša brašna
1 čaša mlevenih oraha ili lešnika
2 čaše griza
1 čaša ulja
1 čaša mleka
1 prašak za pecivo

Za preliv:
250 gr. šećera
400 ml. vode
1 vanilin šećer
korica 1 limuna
Za premazivanje:
2 umućena šlaga (ja sam stavila krem šlag od vanile)
šaka mlevenih oraha

PRIPREMA: 

Ukljućite rernu na 200 stepeni, tepsiju 20×35 podmažite uljem i brašnom. Umutite jaja pa dodajte šećer i nastavite mutiti. Umešajte tečne sastojke (mleko, ulje) pa dodajte suve sastojke (brašno, griz, orahe). Na kraju dodajte prašak za pecivo pa istresite u podmazan pleh i pecite u zagrejanoj rerni oko 30 minuta.

Dok se peče pripremite sirup. Kuvajte vodu, šećer, vanili šećer i naribanu koricu limuna oko 5 minuta. Vruć, pečen kolač prelijte toplim sirupom i ostavite da se hladi. Na kraju umutite šlag pa premažite kolač i pospite mlevenim orasima. Poslužite sočnu, ukusnu poslasticu. Jako je lep hladan iz frižidera.

Izvor: http://www.serpica.net