BRZI KOLAČ SA GRISOM

SASTOJCI:

4 lista kora za pitu

1 l mlijeka

2 dl ulja

komadić putera

375 g pšeničnog griza

4 jajeta

500 g kisele pavlake

4 kašike šećera

PRELIV:

800 g šećera

600 ml vode

1 vanilin šećer

PRIPREMA:

Skuhati mlijeko sa 2 dl ulja i malo putera i 4 kašike šećera, poše “Gricko-recepti“.

Skinuti sa vatre i dodati 375 g griza, miješajući svo vrijeme. Kad se masa ohladi, dodati umućena jaja i kiselu pavlaku. Dobro umutiti.

Pomastiti pleh, pa staviti 2 kore, tako da prelaze rubove pleha, a na dno staviti još jednu koru. Sipati fil preko kora.Prekriti korama, koje su prelazile rubove pleha, pa preko staviti još jednu koru.Peći na 200 C oko 40 minuta.

Pečenu pitu prohladiti. Zatim preliti vrelim prelivom: prokuhati vodu, šećer i vanilin šećer.Dobro ohladiti!

POPULARNO:  MARINIRANJE DAJE MESU AROMU, MEKOĆU I SOČNOST