BRZI KOLAČ SA KAKAOM I JOGURTOM

Jeftino, ukusno, to su kolači koje ovih dana najviše volimo. Kako napraviti jedan takav? Vrlo jednostavno – donosimo recept koji omogućava upravo to, šteta bi bilo da ne probate!

SASTOJCI:

Za biskvit:

3 jogurta (taman da imamo i mjericu),

3 čaše od jogurta šećera,

3 čaše od jogurta brašna,

1 kašičica sode bikarbone,

1 čaše od jogurta ulja,

3 kašike kakaa

Za preljev:

10 kašika šećera,

17 kašika mlijeka,

1/2 (125 g) margarina,

3 kašike kakaa

PRIPREMA:

Biskvit:
Od navedenih sastojaka napravimo smjesu. Treba je dobro umuti dok ne postane glatka, jednolična.
Prebaciti u četvrtasti kalup i šeći otprilike pola sata na 200°C. Naravno, treba provjeriti čačkalicom i gotovo je kada se čačkalica zabode i ostane suha. Onda ostavimo tijesto da miruje nekih 5 minuta, a mi se za to vrijeme bacimo na kuhanje preljeva.

Preljev:
Svi sastojci se prokuhaju dok ne postanu ujednačena masa koju zatim prelijemo preko kolača.

Prije toga treba kolač izrezati na kocke i sipati preljev preko rezova, da se dobro natope, a zatim i preko cijelog kolača.
Ostavimo da kolač dobro upije sirup nekih pola sata, i gozba može početi!

Izvor: Neum-BiH.com