Brzi ljetni kolač

Iako će se na ovakav tip nepečenog kolača u svako doba odlučiti svatko tko iole ne voli u kuhinji provesti puno vremena, za mene, koja sam sušta suprotnost toga i kuhinju obožavam, ovo je idealan kolač za vruće ljetne dane i dobro došla opcija kada nemam puno vremena. 

Potrebno:

  • 20 dag keksa pettit beure
  • 1 kutija Dr. Oetker kreme za torte sa slatkim vrhnjem, vanilija
  • 500 ml slatkog vrhnja za šlag
  • 4-5 svježih breskvi
  • 200 ml slatkog vrhnja za šlag (za gornji sloj iznad breskvi)

Priprema:

  1. U lim srednje veličine složiti red keksa namočenih kratko u mlijeko.
  2. Kremu od vanilije pripremiti tako da se miksa 500 ml slatkog vrhnja pa mu se pred kraj doda sadržaj vrećice Dr. Oetker kreme s okusom vanilije.
  3. Breskve sitno nasjeckati, pripremiti dodatno slatko vrhnje.
  4. Preko keksa nanijeti kremu, po njoj rasporediti breskve, preko breskvi šlag pa sve skupa dobro rashladiti.                                                                       PREUZETO SA: recipeci.com