Brzo pecivo za doručak

SASTOJCI:

600 g brašna

20 g svježeg kvasca

1 kašikica šećera

1 kašikica soli

150 g maslaca

150 ml mlijeka

150 ml gustog jogurta

1 jaje

Za fil:

čokolada (ili bilo koji čoko namaz) , ako pravite slatke, sir ako pravite slane

1 jaje za premazivanje

PRIPREMA:

Razmutite kvasac u pola šolje toplog mlijeka sa kašikicom šećera i brašna. Sačekajte da ispuni šolju.

Izmkešajte brašno, so, pripremljeni kvasac, dodajte maslac sobne temperature iskeckan na kockice, jedno jaje, jogurt  i preostalo slatko mlijeko. Ako je potrebno dodajte još malo brašna, zamjesite srednje mekano tijesto i ostavite da odmara oko pola sata.

Tijesto zatim razvijte i isjecite na veće pravougaonike, a stranice ukoso zasjecite na trakice.

Na sredinu tijesta stavite malo sjeckane čokolade ili kašiku čoko namaza, (takodjer mozete praviti i slane sa sirom) pa trakice naizmjenično preklopite preko fila. Sve dobro pričvrstite i prebacite na pleh.

POPULARNO:  VODA ZA BRZU PITU, A HLADNA ZA GIPKO TIJESTO+RECEPT ZA KROMPIRUŠU

Premažite umućenim jajetom prije pečenja i pecite u zagrijejanoj rerni na 200 C oko 20-25 minuta. Gotove pletenice pospite šećerom u prahu (ako ste pravili slatke ) ili susamom prije pečenja ako ste pravili slane sa sirom i poslužite uz bijelu kafu za doručak.

Napomena:

Tijesto možete zamjesiti i sa kiselim mlijekom ili kiselom pavlakom, a umjesto maslaca možete koristiti pola šolje ulja.

Preuzeto sa: receptizabrzaijednostavnajelaaa.blogspot.ba