BRZO TIJESTO ZA POGAČU, KUFLICE ILI HLJEBČIĆE

Od ovog tijesta možete praviti kiflice, pogače, hljepčiće i sve što vam naumpadne.

SASTOJCI:

900 gr brašna
250 ml mlijeka
250 ml vode
250 ml ulja
5 kašika šećera
1 kašika soli
1 svježi kvasac
1 žumance

U mlakoj vodi otopite kvasac i ostavite da naraste.

Brašno prosijte pa dodajte šećer, so, mlako mlijeko, kvasac otopljen u vodi i ulje.

Umijesite glatko tijesto i ostavite da odstoji.

Tijesto oblikujte po želji, u pogačice, hljepčiće, kiflice…

Premažite žumancetom i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 30 minuta.