BUHTLE SA DŽEMOM

Sastojci:

500 g brašna,

250 ml mlijeka,

100 g šećera,

100 g putera,

1 jaje,

1 vanilin šećer,

0,5 kašičice soli,

džem po izboru.

Priprema:

Kvasac izmrvite u 100 ml mlakog mlijeka s kašikom šećera i brašna te ostavite da nadođe.

Zatim pomiješajte preostalo mlijeko, jaje, šećer, so i puter pa dodajte nadošli kvasac. Zamijesite tijesto sa brašnom, po potrebi dodajte još.

Ostavite da odstoji pola sata pa premjesite i napravite kuglice. Svaku kuglicu rastanjite ukrug, u sredinu stavite džem i dobro zatvorite prstima.

Redajte buhtle u pleh i pecite pola sata na 170 stepeni. Na kraju pospite šećer u prahu.