BUHTLE SA ŠLJIVAMA

Potrebno je:

oko 400gr brašna

250 ml. jogurta

20 ml. ulja

50 gr maslaca

20 gr kvasca

300 gr šljiva

1 kašika šećera

malo soli

Priprema:

Kvasac razmutiti u malo mlake vode, dodati kašičicu šećera, maslac jogurt i sve izmutiti žicom.

Dodati brašno i so, pa zamesiti glatko mekše testo.

Ostaviti da poraste 30 minuta.

Razviti u pravougaonik. Dodati šljive i posuti ih šećerom.