Burek sa sjeckanim mesom
Sve su pite pitice, samo burek pitac je! Uživaćete u ovom bureku sa sjeckanim mesom, fantastičan je.
SASTOJCI:
500 gr brašna
1 kg teleće šnicle
1 veliki luk
100 gr putera
ulje
so, biber
PRIPREMA:
Meso izrežite na skroz sitne kockice.
Luk izrežite na kockice pa pomiješajte sa mesom.
Dobro posolite i pobiberite
Brašno umiješajte sa vodom dok ne dobijete glatko tijesto.
Ostavite ga da odstoji pa namažite uljem.
Razvucite tanko i punite smjesom od mesa.
Zamotajte jufku i redajte u namašćenu tepsiju.
Pecite u rerni zagrijanoj na 250 stepeni 15 minuta, pa smanjite na 200 i pecite dok pita ne porumeni.
Otopite puter sa malo ulja i vrelu pitu namažite smjesom.
Pokrijte i ostavite da se malo ohladi.
