ČAJNI KEKSIĆI
Sastojci i priprema:
300 gr margarina
100 gr secera u prahu
1 zumance
1 vanili secer
350 gr brasna
Probajte ove keksice prosto se tope u ustima….
Otopiti lagano na tihoj vatri 300 gr margarina (ali ne celu kolicinu neka ostane jedno 150 gr neotopljeno) skloniti sa vatre, umutiti viljuskom omeksali margarin sa 100 gr secera u prahu, 1 zumancetom, 1 vanili secerom i sve lagano umesiti sa 350 gr brasna (mozda ce vam trebati malo vise brasna posto to sve zavisi od proizvodjaca).
Staviti testo u spric sa zvezdastim otvorom sa kojim se prave princes krofne i istiskivati keks po keks jedan do drugog. Peci ih na 180 stepeni i paziti da ostanu svetli.
Ohladjene spajati dva po dva sa pekmezom po zelji (ja sam spajala sa domacim dzemom od kajsije).
Isarati ih sa topljenom cokoladom ili ako hocete umakala ih do pola u otopljenu cokoladu i onda valjati u kokos…
