ČAROBNI ILI MAGIČNI KOLAČ

Jeste li već isprobali Magični kolač? Jedna smjesa, a tri čarobna sloja! Pogledajte recept za hit kolač koji je zaludio sve društvene mreže!

SASTOJCI:

4 jaja

500 ml mlijeka

115 g glatkog brašna

150 g šećera

1 vanilin šećer

1 žlica arome vanilije

125 g maslaca

PRIPREMA:

Maslac otopite na laganoj vatri pa ostavite da se ohladi, a mlijeko zagrijte tako da bude mlako.

Bjelanjke izmiksajte u čvrsti snijeg, a žutanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom.

Zatim dodajte otopljeni maslac i aromu vanilje.

Naizmjenično dodajte brašno i mlijeko pa miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.

Na kraju umiješajte snijeg od bjelanjaka. Smjesu izlijte u manji kalup za pečenje (20×30 cm) obložen masnim papirom i pecite na temperaturi od 160 ºC 30-40 minuta.

Kolač prije posluživanja ohladite na sobnoj temperaturi i posipajte šećerom u prahu.

Izvor: slatkisvijet.com