Cherry mocha kocke

Ovo je jedan od onih kolača koji su idealni za one “nepozvane” goste. 😉

Sastojci: 

4 jaja

100 g smeđeg šećera

vanilin šećer

čvrsti jogurt

130 ml ulja

25 ml crne kave

150 g oštrog brašna

prašak za pecivo

šalica višanja

Postupak:

Pjenasto umutiti jaja sa smeđim šećerom i vanilin šećerom.

Dodati jogurt, ulje, kavu, te mikserom sve dobro razradit.i

U tekuću smjesu dodati suhu smjesu brašna i praška za pecivo.

Uliti u prethodno namašćen i pobrašnjen kalup, te staviti u pećnicu na 180C cca 10 minuta (dok ne dobije laganu gornju koricu).

Izvaditi iz pećnice, te posipati višnjama Vratiti u pećnicu na još 30-ak minuta.

Ostaviti da se ohladi, te narezati na kocke.

Dobar tek!

https://gastro.24sata.hr