COFFEE MUD CAKE

SASTOJCI:

300 grama brašna

1 žlićica sode bikarbone

prstohvat soli

4 dcl jake crne kave

150 grama čokolade za kuhanje

250 grama maslaca ili margarina

370 grama šećera

jaja

1 žličica ekstrakta vanilije

Glazura:

180 grama mliječne čokolade

4 žlice maslaca ili margarina

4 žlice mlijeka

PRIPREMA:

Za biskvit rastopite maslac, čokoladu, dodajte kavu

Dodajte šećer, jaja, vaniliju, brašno i sodu bikarbonu.

Kalup za tortu obložite pek papirom, a stranice alu folijom. Izlijte smjesu u kalup koja će vam se možda činiti rijetka, ali takva treba biti.

Pecite u pećnici na 170 stupnjava oko sat vremena, odnosno dok vam ne bude pečeno u sredini.

Za glazuru rastopite čokoladu i maslac, dodajte mlijeko te prelijte preko hladnog kolača.

coolinarika