ČOKO KOKOS TORTA
Najukusnija posna torta koju ste probali u poslednje vreme. Pravi se od svima omiljenih namirnica, a to su kokos i čokolada. Ne treba vam puno sastojaka, ali ni puno vremena. Ako je pravite u poslednjem trenutku slobodno ostavite manje u frižideru, neće izgubiti na ukusu. Ova posna torta mora obavezno da se nađe na vašoj trepzi za praznike jer će se svi oduševiti.
SASTOJCI:
Za koru:
120 g mlevenog keksa
50 g istopljene čokolade za kuvanje
80 ml soka od pomorandže
Za fil:
320 ml kokosovog mleka iz konzerve
100 g šećera
1 vanilin šećer
60 g griza
60 g kokosovog brašna
Za ganaš:
100 g čokolade za kuvanje
80 g kokosovog mleka iz konzerve
PRIPREMA:
Pomešajte sve sastojke za koru i utisnite ih u kalup, pa odložite u frižider.
U šerpu sipajte kokosovo mleko, šećer i vanilin šećer.
Kada prokuva sklonite sa šporeta, pa dodajte griz i kokos.
Vratite na ringlu i ostavite još par minuta da se zgusne.
Fil sipajte preko korice i ponovo stavite u frižider na pola sata.
Za preliv istopiti čokoladu sa kokosovim mlekom (iskoristite gusti deo mleka ovde) i čim se rastopi i sjedini samo Sipajte preko fila.
Tortu vratite u frižider na najmanje 2h i ukrasite po želji medenim srcima.
Izvor: slatkadomacica
