ČOKOLADNA BOMBA TORTA

SASTOJCI:


Za kuglice od sira:

250 g krem sira
50 g šećera u prahu
3 kašike gustina
50 g kokosa
2 žumanca

Za biskvit:

2 kašike brašna
6 bjelanaca
4 žumanca
30 g šećera u prahu
2 kašike kakaa
2 kašike gustina
100 g čokolade
1 kašičica praška za pecivo
vanilin šećer
prstohvat soli

Glazura:

100 g čokolade
3 kašike kiselog vrhnja

PRIPREMA:

Najprije napravite kuglice od sira i to tako što ćete pomiješati krem sir, 50 grama šećera u prahu, tri kašike gustina i dva žumanca.

Umutite štapnim mikserom i dodajte kokos.

Oblikujte rukama kugle od ove smjese, poslažite ih na papir za pečenje i odložite u frižider.

U zdjeli pomiješajte dva žumanca sa šećerom u prahu i umutite.

Čokoladu istopite na pari pa kad se malo prohladi umiješajte u smjesu sa žumancima.

Umutite bjelanca i dodajte 15 grama šećera u prahu.

Polako pomiješajte sa smjesom od čokolade.

POPULARNO:  KREMASTA TORTICA NABRZAKA

U drugoj zdjeli pomiješajte dvije kašike kakaa, dvije kašike gustina, 1 kaščicu praška za pecivo, brašno i vanilin šećer.

Zatim ovu suhu smjesu pomiješajte s čokoladnom smjesom.

Poredajte kugle od sira i kokosa u kalup za torte, pa ih prelijte čokoladnom smjesom.

Pecite oko 35 minuta na 180°C.

Na kraju prelijte glazurom koji ste napravili od rastopljene čokolade i kiselog vrhnja. Još vam preostaje pričekati da se ohladi i – uživati.

Izvor: korisnisavjeti1.blogspot.ba