ČOKOLADNA ROLADA S TREŠNJAMA: SOČNA I KREMASTA, A PRIPREMI SE ZA 15 MINUTA
|
Sezona je trešanja. Evo jedne fine rolade koja je sočna, kremasta i fina, a gotova je za samo 15 minuta. Brže i jednostavnije od ovoga ne može!
SASTOJCI:
5 jaja
5 žlica šećera u prahu
5 žlica oštrog brašna
1-2 žlice kakao praha
Za nadjev:
250 ml vrhnja za šlag
4 žlice šećera
trešnje
PRIPREMA:
Pjenasto istucite žumanjke s šećerom, dodajte bjelanjke te žlicu po žlicu brašna pomiješanoga s kakaom u prahu.
Smjesu izlijte u veliki lim obložen papirom za pečenje pa pecite na 200 °C oko 10 minuta.
Izvadite, smotajte s papirom i ohladite.
Istucite vrhnje pa umiješajte šećer.
Odmotajte roladu, premažite je šlagom (ostavite dio za dekoraciju), pospite trešnjama kojima ste uklonili koštice i smotajte.
Ostatkom šlaga premažite roladu, ukrasite trešnjama i pospite kakaom.
Izvor: DUKA11/coolinarika.com