ČOKOLADNA ROLADA S TREŠNJAMA: SOČNA I KREMASTA, A PRIPREMI SE ZA 15 MINUTA

Sezona je trešanja. Evo jedne fine rolade koja je sočna, kremasta i fina, a gotova je za samo 15 minuta. Brže i jednostavnije od ovoga ne može!

SASTOJCI:

5 jaja

5 žlica šećera u prahu

5 žlica oštrog brašna

1-2 žlice kakao praha

Za nadjev:

250 ml vrhnja za šlag

4 žlice šećera

trešnje

PRIPREMA:

Pjenasto istucite žumanjke s šećerom, dodajte bjelanjke te žlicu po žlicu brašna pomiješanoga s kakaom u prahu.

Smjesu izlijte u veliki lim obložen papirom za pečenje pa pecite na 200 °C oko 10 minuta.

Izvadite, smotajte s papirom i ohladite.

Istucite vrhnje pa umiješajte šećer.

Odmotajte roladu, premažite je šlagom (ostavite dio za dekoraciju), pospite trešnjama kojima ste uklonili koštice i smotajte.

Ostatkom šlaga premažite roladu, ukrasite trešnjama i pospite kakaom.

Izvor: DUKA11/coolinarika.com