ČOKOLADNE MINT KOCKE
Volite okus mentol bombona i čokolade? Pravi kolač za vas!
SASTOJCI:
Biskvit:
1/2 šalice maslaca narezanog na komadiće
30g tamne čokolade za kuhanje ustinjene
1/4 praška za pecivo
1/4 šalice šećera
1 čajna žličica ekstrakta vanilije
1/2 čajne žličice ekstrakta mente
2 jaja
65g brašna
malo soli
Mint krema:
1/2 šalice margarina omekšanog
2 šalice šećera u prahu
1 žlica vode
1/2 žličice ekstrakta mente
4 kapi zelene jestive boje
Čokoladna krema (količina prema vašim afinitetima)
1 slatko vrhnje
2 rebra tamne čokolade
PRIPREMA:
Prethodno zagrijte pećnicu na 160’C.
U protvan veličine 20×20 stavite foliju.
Na pari istopite čokoladu i margarin, kada se u potpunosti rastope dodajte ostale sastojke i izmiksajte, pecite 25 minuta.
Miksajte margarin za kremu dok ne postane pjenast, dodajte ostale sastojke i miksajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Prelijte preko hladnog biskvita i stavite u hladnjak na 30 minuta.
Vrhnje za kremu stavite lagano kuhati i u njega topiti čokoladu, prije nego smjesa zakipi maknite ju sa vatre i prelijte po kolaču.
Po želji vrh ukrasite bronhi bombonima!
