Čokoladni duo

SASTOJCI:

  • Čokoladni biskvit:
  • 165 grama maslaca ili margarina
  • 200 grama čokolade za kuhanje
  • 200 grama šećera u prahu
  • jaja
  • 3 žlice kakaa
  • 100 grama brašna
  • Krema od bijele čokolade:
  • 200 grama bijele čokolade (najobičnija bijela čokolada, odnosno najjeftinijakoju sam našla)
  • 1 vrećica želatine
  • 3 žlice šećera u prahu
  • 200 ml vrhnja za šlag
  • 200 ml vrhnja za šlag

PRIPREMA:

 Na pari rastopite maslac, čokoladu, kakao, šećer.

U ohlađeno dodajte brašno i jaja.

Pecite u kalupu u koji ste na dno stavili pek papir na 180 stupnjeva oko 25 min.

Kalup je 24 cm.

 Bijelu čokoladu također rastopite na pari sa šećerom i 50 ml vrhnja za šlag. Ohladite. Ostatak od 150 ml istucite, u čokoladu dodajte omekšanu želatinu koju ste pripremli po uputama na vrećici, i tučeni šlag.

Namažite sa kremom čokoladni biskvit.

Izvor :   coolinarika