Čokoladni duo

SASTOJCI:

Čokoladni biskvit:

165 grama maslaca ili margarina

200 grama čokolade za kuhanje

200 grama šećera u prahu

jaja

3 žlice kakaa

100 grama brašna

Krema od bijele čokolade:

200 grama bijele čokolade (najobičnija bijela čokolada, odnosno najjeftinijakoju sam našla)

1 vrećica želatine

3 žlice šećera u prahu

200 ml vrhnja za šlag

200 ml vrhnja za šlag

PRIPREMA:Na pari rastopite maslac, čokoladu, kakao, šećer.

U ohlađeno dodajte brašno i jaja.

 Pecite u kalupu u koji ste na dno stavili pek papir na 180 stupnjeva oko 25 min.

Kalup je 24 cm.

 Bijelu čokoladu također rastopite na pari sa šećerom i 50 ml vrhnja za šlag. Ohladite. Ostatak od 150 ml istucite, u čokoladu dodajte omekšanu želatinu koju ste pripremli po uputama na vrećici, i tučeni šlag.

 Namažite sa kremom čokoladni biskvit.

 Na kremu od bijele čokolade dodajte 200 ml istučenog šlaga. Dobro ohladite.

Izvor :   coolinarika