ČOKOLADNI KOLAČ SA DŽEMOM OD KAJSIJA

Chocolate vegan cake with chocolate ganache on top, sliced
Chocolate vegan cake with chocolate ganache on top, sliced

Ovakav kolač može da vam posluži kao kec u rukavu kada je potrebno da imate domaći slatkiš u kući kako biste izazvali wow efeka ili kod porodice ili kod gostiju.

SASTOJCI:

3 kašike džema od kajsije
150g nemasnog jogurta
3 jaja
175g šećera
175g maslaca
175g višenamenskog brašna
1 prašak za pecivo
30g kakaa
narendana kora od 1 pomorandže

Glazura
sok od ½ pomorandže
5 kašika džema od kajsije

PRIPREMA:

Zagrejte rernu na 160°C. Podmažite i pobrašnite kalup za pečenje dimenzija 22 x 8cm ili kružni prečnika 15cm.

Zagrejte džem i pomešajte sa jogurtom.

Pomešajte ostale sastojke i na kraju umešajte jogurt i džem.

Pecite oko 1 sat i 15 minuta.

Ostavite da se ohladi.

Za glazuru, prokuvajte sok od pomorandže i umešajte sa džemom od kajsija. Premažite topli kolač glazurom.

zadovoljna.rs