ČOKOLADNI MINI MAFINI

SASTOJCI:

200 g brašna,

100 g šećera,

125 g margarina,

1/2 praška za pecivo,

1 vanilin šećer,

1 jaje,

200 ml mlijeka,

3 kašike kakaoa,

ZA GLAZURU:

2 štangle čokolade,

1 kašika ulja i

malo mlijeka

PRIPREMA:

Pomješajte sve sastojke u posudi za miješanje. Mutite mikserom dok smjesa ne postane ujednačena, odnosno dok se margarin dobro ne razmuti. Nakon što umutite smjesu, ako želite možete u nju nasjeckati i komadiće čokolade.

U manji kalup za mafine postavite korpice za pečenje. U svaku korpicu sipajte smesu, ali ne do vrha, jer će mafini prilikom pečenja narasti. Pecite mafine u rerni zagrijanoj na 200 stepeni dok ne narastu i ne porumene, što je oko 15 minuta.

Gotove mafine izvadite iz rerne, prelijte glazurom koju ste dobili tako što ste rastopili čokoladu sa malo ulja i mlijeka, pa ukrasite šarenim mrvicama ili na neki drugi način.

Prijatno!

Izvor: Ženskiportal.me/Žena.blic.rs