ČUDESNI CIMET

Cimet je jedan od najstarijih poznatih začina, spominje se već 2800 godina prije Hrista u Bibliji i u rukopisima na sanskrtu, a prvi zapisi o cimetu dolaze iz stare Kine.

U drevnom Egiptu koristio se kao lijek, aroma u pićima i za balzamovanje, a bio je skuplji od zlata. U srednjem vijeku je uz đumbir bio osnovni sastojak u kulinarstvu. Potrebe su bile tolike da su pokrenule i brojna istraživačka putovanja.

Slatkasta mirodjija finog mirisa dobija se iz malog zimzelenog drveta nalik lovoru. Sam začin je njegova kora, oguljena sa tankih grančica. Spoljna kora se oguli i baca, a unutrašnja se uvije u štapiće obima oko 2,5 cm. Na tržište dolazi i mljeveni cimet u obliku praha.

Istraživanja američkih naučnika su da konzumacija samo pola kašičice cimeta dnevno znatno smanjuje visinu šećera u krvi kod dijabetičara.
Ljekovita svojstva cimeta su brojna u raznim sferama života, a za vas izdvajamo nekoliko recepata čiju djelotvornost i sami možete probati.

Ljepota – Jačanje korijena kose

U vruće maslinovo ulje umiješati jednu veliku kašiku meda i jednu malu kašičicu cimeta.Mlaku smjesu utrljati u korjen kose i ostaviti da djeluje petnaest minuta.Za nekoliko dana korijen kose će ojačati i kosa će prestati da opada.

Metabolizam – bolje varenje hrane

Upotreba meda jača bijela krvna zrnca u borbi protiv svake bolesti, a cimet u kombinaciji sa medom pospješuje varenje. Za to je potrebno prije jela uzimati dvije kašike meda i dvije kašike cimeta kako bi se olakšalo varenje i najtežih jela.

Zdravlje – jačanje imuniteta

Med i cimet upotrebljeni kao mješavina (1 kašika meda i 1 kašičica cimeta),uz redovnu upotrebu ojačaće imunitet i uspješno štititi organizam od virusa i bakterija.

Stop virusima- protiv prehlade

Redovna upotreba meda i cimeta umanjuje mogućnost prehlade i infekcije bešike.
U jednu veliku kašiku mlakog meda umiješati jednu četvrtinu kašičice cimeta.Uzimati tri puta dnevno tokom tri dana i prehlada će nestati.Na ovaj način se uspješno čiste sinusi i liječi hronični kašalj.

Jednu polovinu velike kašike meda i jednu četvrtinu kašičice cimeta umutiti u 2 dl vode. Piti ujutru na prazan stomak i popodne tokom sedam dana. Za to vrijeme će se organizmu vratiti snaga i vitalnost.

Dobro raspoloženje

Za kraj evo i jednog ukusnog dezerta sa cimetom koji trenutno popravlja raspoloženje.

Banana delikates

SASTOJCI:

• 2 zrele banane
• ½ šolje sjeckanih oraha
• sok od pola pomorandže
• kriška ananasa (za dekoraciju)
• 1/4 kašičice cimeta

PRIPREMA:

Ogulite i isjeckajte banane, zamotajte ih u plastičnu foliju i ostavite u zamrzivaču nekoliko sati dok se ne smrznu.

Izvadite smrznute banane iz zamrzivača, ubacite u blender i izmiksajte.

Umiješajte sjeckane orahe, dodajte sok od pola pomorandže i 1/4 kašičice cimeta, promiješajte masu i ukrasite je kriškom ananasa.

Prijatno!

receptizasve.com