ĆUFTE I PIRE KROMPIR: SUPER RUČAK

Danas omiljeno jelo sve dece – ćufte u kremastom pire krompiru

Sastojci i priprema:

800 gr. mlevenog mesa

1 veća glavica crnog luka

3 čena belog luka

peršunovo lišće

1 jaje

1 kašičica soli

malo bibera

1 kašičica sitne crvene paprike

3 kašičice hlebnih mrvica (prezle)

malo narendanog muskantnog oraščića

Izmešajte sve sastojke pa rukama pravite ćufte, uvljajte u prezle. (100 gr. koje sam dole navela).100 gr. prezli

5 kašika ulja

Pržite ćufte 3-4 minute s jedne i 3-4 minute s druge strane. Izvadite ih na tanjir pa u to ulje dodajte luk i sve ostale sastojke koji su navedeni ispod. Ćufte vratite u sos i na laganoj temperaturi krčkajte oko pola sata.

RECEPT ZA SOS:

1 manja glavica crnog luka

1kašika brašna

400 ml. kuvanog paradajza

oko 800 ml. vode

1 kašika soja sosa

muskantni oraščić

so

POPULARNO:  Singapore Sling kocke

POGLEDAJTE VIDEO PRIPREMU:https://www.youtube.com/embed/smOX-DalNWQ?feature=oembed

Izvor: Stil