DA LI VOLITE DA ZABIBERITE? EVO RAZLOGA DA TO ČINITE ČEŠĆE
|Foto: Guliver/Thinksto
Biber je začin koji, pored soli, najviše koristimo tokom kuvanja.
Ujedno se i delimo na one koji vole manje ili više da zabibere.
Rekli bismo da su oni koji obilato uživaju u ukusu bibera u znatnoj prednosti, a evo i zašto:
Biber podstiče varenje hrane, pa je tako dobar i u sprečavanju nadutosti stomaka.
Ako hranu začinite biberom, duže će trajati, jer biber sprečava kvarenje.
Savetuje se u ishrani osoba sa viškom kilograma, jer podstiče sagorevanje kalorija i ubrzava metabolizam.
Za efiksno suzbijanje prehlade, stavite zrna bibera u kuvano vino i popijte
Neka istraživanja pokazuju da udisanje pare koju ispušta biber (recimo čaj od bibera) pospušuje odvikavanje od pušenja.
Kupujte uvek biber u zrnu, pa ga sameljite pre upotrebe.
Mleveni biber brže gubi svojstva. Kada kupujete zrna, birajte ona pravilnije oblika, jer su kvalitetnija.