ĐUL PITA

SASTOJCI:

1 paket gotovih kora (jufki)

200 gr istopljenog maslaca

500 gr izdrobljenih oraha

2 kašike šećera

SASTOJCI ZA ZALJEV:

800 gr šećera

600 ml vode

2 vanilin šecera

1 limun u okruglim kriškama

PRIPREMA:

Uzeti po 2 lista jufke, maslac rastopiti i mazati list i prvi i drugi.

Po drugom listu posipati orahe u koje smo dodali 2 kašike šećera.

Uvijati u rolnice i sjeći oko 1 cm širine.

Redati u tepsiju i ovako postupiti sa ostatkom kora i šećernih oraha.

Preliti sa ostatkom maslaca.

Peći u zagrijanoj rerni na 170 °C oko 25 minuta.

PRIPREMA ZALJEVA:

Oko 800 gr šećera, 600 ml vode, 2 vanilin šećera i jedan limun staviti da lagano prokuha.

Nakon 5 minuta kuhanja skinuti sa ringle i ohlađene ružice zaliti vrelim zaljevom.

Ko voli malo slabiji zaljev dodati više vode, sve je stvar ukusa.

Ružice se mogu redati i veće, uzeti po 6 listova jufki i svaku posipati orasima pa motati i rezati tako da budu deblje kao rolat.