DOMAĆI KINDER MILK ŠNIT, IDEALAN ZA SVE UZRASTE!

SASTOJCI:

jaja 6

šećer 6 kašika

brašno 6 kašika

kakao 2 kašike

prašak za pecivo 1 kesica

topla voda 6 kašika

fil:

slatka pavlaka 500 ml

želatin 1 kesica

hladna voda 4 kašike

čokoladni preliv

čokolada 200 g

ulje 2 kašike

margarin 50 g

voda 50 ml

glazura:

čokolada 100 g

margarin 50 g

ulje 2 kašike

PRIPREMA:

Umutiti 3 bjelanca sa 3 kašike šećera, zatim dodati žumanca, sjediniti, pa dodati praškaste sastojke, 3 kašike brašna, kašiku kakaa,1/2 kesice praška za pecivo i 3 kašike tople vode.

Lagano promiješati varjačom i izliti u pleh obložen pek papirom i peći na 200 stepeni oko 10-15 minuta.

Tako napraviti još jednu koru.

Želatin preliti sa 4 kašike hladne vode i ostaviti 10 minuta da nabubri.

Za to vrijeme umutiti slatku pavlaku. Na tihoj vatri rastopiti želatin, pa dodati u umućenu slatku pavlaku i mutiti dok se ne sjedini.

POPULARNO:  NE PEČE SE: PESAK TORTA

U šerpici otopiti čokoladu za preliv, sa uljem, margarinom i vodom, pa prohladiti.

Koru premazati sa polovinom umućene slatke pavlake, zatim preliv, staviti u frižider desetak minuta, pa namazati drugi dio fila.

Staviti drugu koru i glazuru. Ostaviti da se stegne, pa sjeći po želji.

Izvor: Masterchef-recepti