DOMAĆI RECEPT ZA EUROKREM

Nećemo pogriješiti ako kažemo da su Eurokrem i nekoć popularna Kinder lada najomiljeniji crno – bijeli slatki namazi na našim prostorima. Predlažemo danas da ih napravite sami i biti će puno bogatiji, zdraviji i ukusniji od kupovnih, a još i bez aditiva…

Recept traži izdašnost sastojka, stoga ne štedite na njima. Naravno da ovo nije dijetalna delikatesa, ali je puno bolja od kupovnih industrijskih namaza koji sadržavaju hidrogenizovane masti, margarin, previše šećera, a premalo čokolade i lješnjaka te gomilu emulgatora, stabilizatora i ostalih sumnjivih satojaka

MOŽETE JE MAZATI NA HLJEB, STAVLJATI U PALAČINKE, KOLAČE, ALI IPAK MNOGI TVRDE DA JU JE NAJBOLJE JESTI – KAŠIKOM!

SASTOJCI:

150 ml punomasnog mlijeka

300 grama smeđeg šećera

vanilijin prah

200 grama maslaca

400 grama mlijeka u prahu ili kondenzovanog mlijeka

100 grama tamne čokolade

POPULARNO:  SOČNI KOLAČ SA KOKOSOM

100 grama pečenih lješnjaka

PRIPREMA:

U lonac staviti mlijeko i šećer. Sve zajedno zagrijati dok se šećer ne otopi. Smeđi šećer će dati blagi karamel okus.

Maknuti s vatre i ostaviti da se prohladi.

U dobivenu smjesu umiješati maslac, kondenzovano (ukuhano) mlijeko ili mlijeko u prahu te vanilijin prah.

Dobro izmiješati pa podijeliti na dva dijela.

Na pari otopiti čokoladu pa dodati u jedan dio (tamni dio).

U drugi dio dodati sitno mljevene pržene lješnjake (svijetli dio).

Istovremeno ulijevati obje smjese, svaku na svoju stranu u staklenu teglu, pa poklopiti.

Držati na suhom i hladnom mjestu.

Svi će voljeti ovaj domaći Eurokrem /Kinder ladu!

atma