Dulce de leche

Sastojci:

440 gr šećera

125 ml vrhnja za kuhanje

125 ml vode

50 gr putera

1 štapić vanilije

prstohvat soli

Način pripreme:

U šerpici pomiješajte vodu i šećer.

Vaniliju otvorite i tupom stranom noža sastružite sjemenke pa dodajte u vodu.

Kuhajte na laganoj vatri dok se šećer ne otopi.

Ostaviti da se kuha bez miješanja dok smjesa ne počne dobivati boju karamela.

Dodati vrhnje za kuhanje, puter i prstohvat soli.

Miješajte i nastavite kuhati dok se ne zgusne.

Sipajte u teglu i stavite u frižider.

Ovako pripremljena krema vam može stajati do sedam dana u frižideru.

https://www.zdravljepriroda.net/