FUDGE SA BRUSNICAMA I BELOM ČOKOLADOM

Sastojci

1 konzerva kondenzovanog mleka
100 g putera
200 g smeđeg šećera
200 g bele čokolade
70 g oraha
70 g suvih brusnica
malo crvene boje za kolače

Priprema


U šerpicu staviti kondenzovano mleko, šećer i puter. Na laganoj vatri kuvati dok se šećer i puter ne otope a onda pojačati i neprestano mešati 15-ak minuta tj. dok ne dobije karamel boju i zgusne se.

Skloniti s vatre i ubaciti kockice čokolade i malo boje za kolače. Mešati dok se čokolada skroz ne otopi.

Dodati pečene orahe i brusnice… grubo sečene… i opet dobro promešati.

Izliti u posudu dimenzija 20×20 cm obloženu papirom za pečenje.

Dobro ohladiti, seći na kocice i servirati…

coolinarika.com

POPULARNO:  Ledene kokos kocke