GOTOV DOK KAŽETE ‘KEKS’: ČOKOLADNI ‘CHEESECAKE’ POSTAT ĆE VAŠ NOVI OMILJENI DESERT
Kalup za tortu možete obložiti tankim čokoladnim napolitankama kako bi dobili još slasniju kreaciju od čokolade
Svježi sir i čokolada odličan su desertni par, koji možete pripremiti u obliku torti za svečane događaje ili kada jednostavno želite počastiti sva svoja osjetila finim kolačem. Združite ove slatke favorite u jednu neodoljivu kombinaciju koja se brzo priprema, i još brže jede.
SASTOJCI:
- 150 grama prhkih keksa s maslacem
- 100 grama maslaca
- 1 čajna kašičica šećera u prahu
Krema:
- 300 grama čokolade za kuhanje
- 200 grama sira mascarpone
- 200 grama svježeg kravljeg sira
- 200 grama šećera u prahu
- 250 ml vrhnja za šlag
PRIPREMA:
1. Usitnite kekse i pomiješajte s rastopljenim maslacem. Obložite kalup za pečenje torti papirom, pa na njega položite podlogu od keksa i maslaca.
Kekse možete usitniti u blenderu, mlincu za kafu i orahe, ili ih položiti u vrećicu, pa ‘istući’ razvijačem za tijesto dok ne dobijete slatki prah.
3. Ostavite ovako pripremljenu tortu od sira u frižideru na nekoliko sati da se smjesa stvrdne.
4. Od čokolade možete napraviti i glazuru te je preliti preko torte, a slasne kriške poslužiti i uz komadiće omiljenog voća i komadiće oraha, lješnjaka ili badema.
TRIK PLUS
Kalup za tortu možete obložiti tankim čokoladnim napolitankama kako bi dobili još slasniju kreaciju od čokolade.
(Zadovoljna.hr, DEPO PORTAL, BLIN MAGAZIN/md)
