GURMANSKE PLJESKAVICE PEČENE U RERNI

Zaboravite na prženje i grilovanje već ispecite pljeskavice u rerni bez kapi ulja. Pospite ih krompirom, krastavcem i sirom za pravi gurmanluk kojem niko neće moći da odoli. 

Zahvaljujući povrću i siru prilog vam nije ni potreban, a svaki zalogaj je prava čarolija.

Još jedna prednost ovog recepta je što se lako pravi, pa uspeva svima, a odličan je predlog i za ručak.

SASTOJCI:

3 kriške hleba

malo mleka 

600 g mešanog mlevenog mesa

1 crni luk

1 jaje

1 čen belog luka

peršun

4 krompira

4 krastavca

100 g tvrdog sira

majonez

PRIPREMA:

Hleb isecite na kockice, pa prelijte mleko, a onda izdrobite.

Mleveno meso posolite i pobiberite, pa dodajte hleb, seckani crni i mleveni beli luk, jaje, seckani peršun i sve dobro sjedinite.

Oblikujte deblje pljeskavice i ređajte na pleh obložen pek papirom. 

Preko svake pospite rendani krompir, a onda i rendani krastavac.

Na kraju pospite rendani sir i ukrasite majonezom. 

Pecite na 180°C oko 45 minuta.

Izvor: StvarUkusa