HRSKAVA piletina iz rerne
Savršeno hrskavo pile koje možete praviti sa ili bez povrća.
SASTOJCI:
1 prepolovljeno pile ili bataci i karabataci
300 gr krompira
250 gr šampinjona
200 ml pilećeg temeljca
1 luk
3 čehne bijelog luka
1 limun
so, biber
PRIPREMA:
Piletinu posoliti i pobiberiti i posuti naribanom koricom limuna.
Ostaviti da odstoji,
Krompir izrezati na komade zajedno sa lukom.
Šampinjone izrezati na četvrtine, a bijeli luk izrezati na listiće.
Piletinu uvaljati u brašno i popržiti dok ne porumeni.
Poredati povrće u tepsiju u na nju staviti piletinu.
Podliti sa pilećim temeljcem i peći pokriveno i rerni zagrijanoj na 200 stepeni 40 minuta,
Skinuti foliju i peći još 15 minuta.
