I kuglof i štrudla: Tri ukusa u mekom testu

Savršeno testo, tri različita ukusa, a vrlo lako za pripremu. Isprobajte da napravite šareni kuglof štrudlu punjen sa orasima, makom i kremom.

SASTOJCI:

  • 500 gr brašna
  • 300 ml mleka
  • kockica kvasca
  • 2 jajeta
  • šećer
  • malo soli
  • korica limuna

Za mazanje: malo margarina za mazanje Fil:

  • 100 gr mlevenih oraha
  • 100 gr mlevenog maka
  • 100 gr krema

Za premazivanje: 1 žumance

PRIPREMA:

Zamesiti srednje tvrdo glatko testo od navedenih potrebnih sastojaka pa kad odmori oko pola sata razviti i izdvojiti devet loptica.

Svaku lopticu razviti u pravougaonik. Prvu namazati mlevenim orasima, drugu makom, a treću kremom. Osim sa kremom svaki pravougaonik prvo namazati malo margarinom, pa onda nadevom i uviti u rolat. Kuglof podmazati uljem. Ređati rolat krema, preko njega mak, pa rolat od oraha. Ostaviti da malo poraste namazati žumancetom i peći na 180 stepeni 45 minuta.