I kuglof i štrudla: Tri ukusa u mekom testu

Savršeno testo, tri različita ukusa, a vrlo lako za pripremu. Isprobajte da napravite šareni kuglof štrudlu punjen sa orasima, makom i kremom.

SASTOJCI:

500 gr brašna

300 ml mleka

kockica kvasca

2 jajeta

šećer

malo soli

korica limuna

Za mazanje: malo margarina za mazanje Fil:

100 gr mlevenih oraha

100 gr mlevenog maka

100 gr krema

Za premazivanje: 1 žumance

PRIPREMA:

Zamesiti srednje tvrdo glatko testo od navedenih potrebnih sastojaka pa kad odmori oko pola sata razviti i izdvojiti devet loptica

Svaku lopticu razviti u pravougaonik.

Prvu namazati mlevenim orasima, drugu makom, a treću kremom.

Osim sa kremom svaki pravougaonik prvo namazati malo margarinom, pa onda nadevom i uviti u rolat. Kuglof podmazati uljem.

Ređati rolat krema, preko njega mak, pa rolat od oraha. Ostaviti da malo poraste namazati žumancetom i peći na 180 stepeni 45 minuta.