IDEJA ZA SUPER PORODIČNI RUČAK!

SASTOJCI:

(Mi smo pravili za 6 osoba,a vi uzmite količinu za broj osoba koje će jesti)6 komada telećeg ili junećeg odreska

6 listova Gauda sira

vegeta

Za pohovanje3 jaja

brašno

krušne mrvice

Preljev:30 ml kiselog vrhnja

2 jaja

prstohvat soli

PRIPREMA:

Pripremite meso koje trebate isjeći tanko i dobiti duplo više odrezaka,zatim ga istucite čekićem i pospite sa malo vegete.

Pripremite zatim za pohovanje brašno,jaja i mrvice.

Na svaki komad odreska staviti po list sira.

Preklopite drugim odreskom i krajeve dodatno pritisnite:

Jedan po jedan odrezak uvaljati u brašno, zatim umućeno jaje i na kraju u mrvice.

Odreske pecite u dubokom ulju sa obje strane dok ne porumene.

U drugoj posudi pomiješati jaja i vrhnje te sasvim malo posolite.

Kada vam odresci budu gotovi redajte ih u vatrostalnu posudu i prelijte ih prelivom.

Rernu zagrijte i stavite odreske pa pecite još najviše 20 minuta na 180°.

Vadite i poslužite uz krompir i salatu.

Izvor: receptizabrzaijednostavnajela