JAKO UKUSAN ROLAT KOJI PODSEĆA NA SLADOLED!

SASTOJCI BISKVIT

6 jaja

2 kas. vrele vode

150 g secera u prahu

60 g brasna

50 g mljevenih oraha

1 vanilija secer

FIL

400 ml mlijeka

1 puding od vanilije

200 g maslaca

150 g secera u prahu

2-3 banane

3-4 kas. cokoladnih mrvica

UKRAS 2 slag kreme 2 kas. eurokrema 3 kas. mljevenih oraha

PRIPREMA

Pjenasto umutite zumanca sa 75 g secera u prahu. Dodajte 2 kas. vrele vode i mutite dok se masa zgusne i postane blijedja.

Bjelanca umutite u cvrst snijeg, dodajte preostali secer i vanilija secer. U umucena zumanca dodajte lagano brasno sa mljevenim orasima.

Postepeno dodavajte snijeg od bjelanaca i pazljivo promijesajte tijesto. Pecite na pleh sa pekpapirom na 180 °C, 20 min. Ispecenu koru odmah izrucite na krpu , posutu secerom i zarolajte u rolat.

Za fil skuhajte puding u 400 ml mlijeka i pustite da se ohladi na sobnu temp. Da vam se nebi stvorila kora na pudingu prespite ga malo sa secerom.

Omeksali maslac umutite sa secerom u prahu , postepeno sjedinite sa pudingom. U fil dodajte cokoladne mrvce i dobro promijesajte, ostavite ga 30 min u frizideru.

Razavijte krpu sa biskvitom i nanesite fil preko citavog biskvita. Banane ogulite , odstranite im krajeve i poslozite jednu do druge na vrhu biskvita.

Biskvit lagano urolajte i ukrasite slag kremom, mljevenim orasima i rastopljenim eurokremom.

izvor : coolinarika.com

Pročitajte više na: http://receptii-i-ideje.blogspot.com/2016/02/jako-ukusan-rolat-koji-me-neodoljivo.html
Copyright © Recepti I Ideje