JEDNOSTAVAN KOLAČ

Sastojci:
2 jajeta
4 šolje rendanih jabuka (6-7 srednjih jabuka)
2 šolje griza
2 šolje šećera
2 šolje brašna
1 šolja ulja
1 šolja mleka
2 vanilin šećera
2 praška za pecivo
1 kesica od 20 gr cimeta

I još:
šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Žicom umutiti jaje sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati ulje i mleko, pa sjediniti.

Posebno, brašno pomešati sa praškom za pecivo, cimetom i grizom. Dodati u smesu od jaja, ponovo sjediniti.

Ako imate dobru tepsiju, nelepljive površine, sipajte smesu u nju, poravnajte. Ako ne, obložite je papirom za pečenje, pa sipajte u nju masu.Kolač stavite da se peče u ugrejanu rernu na 200°C oko 20-30 minuta.

Pečeni kolač ostavite 10-tak minuta da se prohladi, pa ga isecite i pospite šećerom u prahu. Poslužite uz šolju mleka, kafu ili čaj.Proverite čačkalicom, ako izlazi suva, kolač je pečen, ako ne – treba ga još malo peći.

Izvor: kuvajmo-blogovski.com

Dimenzije tepsije: oko 40x30cm