JEDNOSTAVNI KEKSIĆI S ČOKOLADOM
Sastojci:
200 g brašna
85 g maslaca
75 g šećera
1 vanilin šećer
1 jaje
1/2 žličice praška za pecivo
160 g sjeckane čokolade
4 žličice ruma
Priprema:
U zdjeli mikserom izradite maslac ili margarin sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte rum pa jaje i dobro izradite.
Zatim dodajte brašno koje ste pomješali sa praškom za pecivo. Promješajte da se sve lijepo sjedini. Dodajte nasjeckanu čokoladu ali nju umješajte žlicom.
Oblikovati rukama kuglice veličine oraha i stavljati na lim za pečenje na koji ste stavili papir za pečenje. Kuglice slagati u razmacima.
Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200C dok ne budu gotovo. Peći 15 minuta.
Poslužite ih tople ili hladne kako želite, ali sigurno će brzo nestati.
Napomene:
Od ove smjese dobijete 30 keksića.
Za punjenje možete koristiti čokoladu za kuhanje, ali i bilo koju drugu čokoladu.
