JEFTINO I BRZO: ČOKOLADNA TORTA KOJA SE LAKO PRAVI!

Ukus ove torte osvaja već na prvi zalogaj!

SASTOJCI:

5 jaja

11 kašika šećera

11 kašika brašna

4 kašike kakaa

3 kašike ulja

1 prašak za pecivo

1 l mleka

100 g čokolade

100 g margarina

300 g šlaga ili slatke pavlake

PRIPREMA:

Zagrejati rernu na 200 stepeni. Dok se rerna greje, penasto umutiti belanca sa 5 kašika šećera.

Dodati žumanca i ulje, pa na lagano umutiti. Potom dodati 5 kašika brašna, 2 kašike kakaa i prašak za pecivo. Sve lagano izmešati varjačom.

Pleh obložiti papirom za pečenje i staviti da se peče na 180 stepeni.

U drugu posudu izmešati 6 kašika brašna, 2 kašike kakaa i 6 kašika šećera sa malo mleka.

Ostatak mleka staviti da provri i u to zakuvati razmućeno bašno. Mešati dok ne počne da se zgušnjava.

Skloniti sa vatre pa dodati izlomljenu čokoladu, a zatim mešati dok se čokolada ne otopi. Ostavite da se potpuno ohladi.

Kad se kora ohladi iseći je vodoravno tako da se dobiju tri tanke kore. Korice poprskati sa malo mleka.

Margarin ostaviti da omekša na sobnoj temperaturi pa ga penasto umutite mikserom. Zatim to dodajte u ohlađen fil.

U drugu posudu umutiti šlag i možete malo šlaga staviti u fil ukoliko vam je gušći nego što treba. Izmutiti.

Redosled ređanja:

Kora, preko kore fil, pa šlag, opet kora, fil, pa šlag. Tako i treću koru. Nakon toga tortu ukrasite šlagom, voćem i čokoladom po želji.

Torta treba dobro da se ohladi i stegne pre služenja, pa je najbolje napraviti je dan ranije.

Izvor: stvarukusa.rs