KADA PROBATE OVO ZA RUČAK POSTAT ĆE STALAN GOST VAŠEG STOLA…

SASTOJCI: 

1 kg pilećeg mesa (batak, zabatak, pileća prsa)

1 žlica Vegete Twist za piletinu

7 žlica ulja

6 jaja

150 g Pšeničnog oštrog brašna

½ žličice soli

500-600 ml mlijeka

PRIPREMA:

Pileće meso odvojite od kosti, narežite ga na manje komade i pospite Vegetom Twist piletina.

Pripremljeno meso popecite na 3 žlice zagrijanog ulja sa svih strana desetak minuta.

Razmućena jaja pomiješajte s brašnom, soli, mlijekom i smjesu ostavite stajati 10-15 minuta.

U vatrostalnu posudu ili pleh stavite preostalo ulje i zagrijte ga. Na toplo ulje izlijte trećinu pripremljene smjese od jaja i brašna. Na to rasporedite popečeno meso, a po mesu izlijte preostalu smjesu od jaja, brašna i mlijeka.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 210°C 20-30 minuta. Pečenu kvrgušu malo ohladite, narežite , poslužite uz salatu… kvrgusu možete preliti mileramom-kajmakom

POPULARNO:  BRZA PIZZA BEZ KVASCA BEZ MEŠANJA I NARASTANJA TESTA, SAMO PECITE…

Izvor: coolinarika.com