KARFIOL: JESTE LI ZNALI KOLIKO I KOJE SVE BOLESTI LIJEČI OVA BILJKA?
Osim sto je veoma hranljiv, karfiol pomaže u detoksikaciji organizma. Čuva zdravlje celokupnog kardiovaskularnog sistema, a dokazano je efikasan i u prevenciji raka. Zbog malog broja kalorija i obilja vlakana idelan je za držanje dijete.
Ova super namirnica iz porodice krstačica trebala bii se naći svakodnevno u našoj ishrani jer je izuzetno korisna i zdrava. Obiluje vitaminima, mineralima, dragocenim antioksidansima i ostalim važnim fitohemikalijama.
Sastav i nutritivna vrednost karfiola
Ovo ukusno povrće pripada porodici kupusa i u ishrani se koristi od davnina.
Može se naći u raznim bojama sa žutim ili ružičastim cvetovima, ali se ipak najviše koristi beli karfiol.
Ova namirnica ima specifičan miris, bogata je proteinima, biljnim uljima, šećerom i mineralnim sastojcima.
Kakav je njegov sastav?
U svom sastavu ima najviše kalijuma, fosfora
