Keks torta s malinama i čokoladom

Sastojci:
600 g ptiber keksa
1 kg malina
10 kašika šećera
3 pudinga od maline
2 dl vode
400 g posne čokolade
500 g šlag krema u prahu
8 kašika ulja
2 dl soka od narandže

Priprema:
1. Sjediniti maline i šećer pa ih staviti da se kuvaju dok se šećer ne istopi.
2. Posebno umutiti tri pudinga od maline sa 2 dl vode, pa umućenu smesu uliti u šerpu s malinama. Sve zajedno kuvati dok se fil ne zgusne. Ostaviti da se ohladi, a potom ga podeliti na četiri jednaka dela.
3. Umutiti šlaga krem s vodom po upustvu sa kesice i smesu podeliti na četiri dela.
4. Na tacnu poređati 200 g keksa prethodno potopljenog u sok od narandže.
5. Rastopiti 100 g čokolade sa 2 kašike ulja i dobijenu glazuru preliti preko keksa. Ostaviti sve na pet minuta u frižideru da se čokolada stegne pa naneti prvi deo fila od malina, i sloj šlaga. Postupak ponoviti još tri puta, s preostalim materijalom, pa šlagom dekorisati tortu po želji.

Recept Dane Drobnjak iz Prijepolja

 

http://www.torteikolaci.rs/