Knedle sa medom i hurmama

Sastojci

300g topfen sir
60g griza
2 bjelanca
1 vrecica vanilin secer
1 velika kasika meda

60g krusnih mrvica

I JOS:

100g hurmi
20g meda

Priprema

U vangli pomjesati topfen-sir,griz,bjelanca,vanilin secer,med i krusne mrvice … pomjesati fino i ostaviti tjesto 10 min da odmara … Posle 10 minuta praviti kuglice ,moze sa rukama a moze i sa kasikom za sladoled ….

U jednoj serpu sipati vode i jednu kasicicu malu soli ,da kljuca … stavljati knedlice u kljucalu vodu da se kuhaju 10 minuta . Gotove knedle vaditi iz vode i ostaviti 5 min da se ohlade . Zatim narezati urme dekorisati knedle ,politi medom i sluziti .

Prijatno !

Izvor: coolinarika.com