Kocke od maka

SASTOJCI:

4 jaja

4 dl šećera

2 dl ulja

 2 dl mlijeka

4 dl brašna

1,5 dl mljevenog maka

1/2 vrečice praška za pecivo

 voćni žele ili džem po izboru

čokoladna glazura

orasi, čokoladice ili drugo za ukrašavanje

priprema:

mikserom  pjenasto  umutiti jaja i  ulje

Polako, uz stalno miješanje dodavati mak i šećer a zatim naizmjence dodavati mlijeko i brašno u koje ste prethodno umiješali prašak za pecivo

Gotovu smjesu uliti u nauljen i pobrašnjen lim te peči na temperaturi 180°C 50 minuta

Pečeni biskvit još topli prorezati po visini i ostaviti da se ohladi

U vodi rastopiti malo želea ili džema, te njime preliti donju polovicu biskvita u limu za pečenje

Zatim tu polovicu premazati želeom ili džemom i nakon toga prekriti drugom polovicom biskvita

Sve premazati glazurom od čokolade i ukrasitipolovicama oraha, čokoladicama ili drugim ukrasima, te razrezati na kocke

Posluživanje:

Ako ove kocke držite u škrinji za duboko smrzavanje, a dođu vam nenajavljeni gosti, bit će vam potrebno 45 minuta da ih poslužite ukusnom rashlađenom delicijom.